A
La Casaccia
Name
Lisa Stoltze Westander
Education degree
Kandidat
Fagfelt
Architecture
Institute
Architecture and Culture
Program
Cultural Heritage, Transformation and Conservation
Year
2026
Afsæt
Jeg kom til La Casaccia for første gang i september 2023. I min søgen efter et vineri, hvor jeg kunne hjælpe med at høste druer, blev jeg – med hjælp fra en ven – ledt til stedet.
Duften i gårdrummet var det første, der mødte mig. Sødlig, fermenteret og krydret. Høsten, presseriet og fermenteringen af mosten havde været i gang i flere uger.
Alt er håndværk på La Casaccia, og der handles med stor omtanke. Druerne dyrkes økologisk og høstes ved hånd, hvorved planterne skånes, og druerne opnår den ønskede sødme.
På gården tages der vare på alle ressourcer. I køkkenhaven dyrkes tomater, der henkoges og gemmes til vinteren, og ikke et basilikumsblad spildes. Materialer såvel som maskiner indsamles med afsæt i drømme om fremtidige projekter.
Der er meget, vi kan lære af den mere nøjsomme og resursebevidste måde at leve af- og i vores økologier, som La Casaccia er vidnesbyrd om.
Samtidig kræver både klimaforandringer og den moderne økonomi evnen til at tilpasse sig en ny virkelighed, hvis det traditionelle vineri – med dets sociokulturelle, økologiske og arkitektoniske kvaliteter – skal bestå. Det har motiveret mig til at tegne et forslag der undersøger hvordan dette kan se ud.
Sted
La Casaccia ligger i landsbyen Cella Monte i regionen Piemonte. Området har en lang vintradition, og der er fundet spor af vinmarker fra det 5. århundrede f.Kr. Vinlandskabet blev optaget på UNESCOs Verdensarvsliste i 2014.
Problematik
Globale klimaforandringer har ifølge FN´s klimapanel IPCC, gennem de seneste årtier medført stigende temperaturer og mere ekstreme vejrfænomener.
Som følge heraf er høstudbyttet blevet mere uforudsigeligt, hvilket øger behovet for at diversificere de økonomiske aktiviteter. Gennem værtskab, restauration og undervisningsaktiviteter oplever La Casaccia allerede, at der findes et marked.
For at kunne imødekomme denne udvikling kræver det dog en gentænkning af gårdens disponering samt en bearbejdning af rummene, så de i højere grad kan rumme de nye funktioner.
Revideringen af disponeringen sker i samspil med den eksisterende produktion, så nye tiltag integreres med gårdens nuværende drift.
Plan stueetage 1:50
Plan førstesal 1:50
Opstalter bygning C og D, snit bygning B og A
Opstalter bygning A og B, snit bygning D og A
Facadeopstalt og tværsnit 1:10
Facadeopstalt og tværsnit 1:10
The Royal Danish Academy supports the Sustainable Development Goals
Since 2017 the Royal Danish Academy has worked with the Sustainable Development Goals. This is reflected in our research, our teaching and in our students’ projects. This project relates to the following UN goal(-s)
