Et vineri - agriturismo på Femø

Med inspiration fra det italienske ’agriturismo’ har projektet til hensigt at udnytte Femøs beliggenhed og klima til at skabe rammerne for en åben, bæredygtig vinproduktion. Placeringen tager afsæt i det velbevarede kulturhistoriske landskab på Femø med den sansemæssige oplevelse af landskabet og produktionens vilkår for øje.

Med udgangspunkt i tyngdekraften er vinens langsommelige proces repræsenteret i et lineært produktionsforløb, mens de øvrige funktioner er organiseret med udgangspunkt i ro, fællesskab og fordybelse.

Projektet undersøger de parallelle forløb og krydspunkter, der opstår mellem mennesker og produktion.